Erleben Sie wahren Genuss und die Magie einer guten Gesellschaft
Unser Restaurant und die Bar laden ein zu Sein
Früh aufwachen, spät kommen, lange sitzen bleiben und den Hunger stillen. Wie Eiger, Mönch und Jungfrau bilden Lobby, Bar und Restaurant der Bergwelt Grindelwald eine Einheit aus Magie und Geselligkeit. Mal begibt man sich auf eine Spritzfahrt durch die Getränkekarte, mal inspiriert das Ambiente zu ausgedehnten kulinarischen Entdeckungsreisen. Immer aber zelebrieren wir in der Bergwelt Grindelwald knisternde Genussmomente. Alle Restaurants stehen auch externen Besuchern offen. Um Reservierung wird gebeten. Für kurzfristige Stornierungen sowie Nichterscheinen erheben wir eine Gebühr von CHF 100.–.
BG’s Grill
Intensive Frische kosten und sich von den Düften und Farben auf dem Teller verführen lassen. Im BG’s Grill Restaurant serviert Ihnen Urs Gschwend und sein Team Casual Alpine Soul Food mit bekannten und überraschenden Gerichten. Er verwendet lokale Produkte und bereitet Fleisch, Fisch und mehr auf dem namensgebende Holz-Grill des Restaurants zu. Zusammen mit der perfekt abgestimmten Weinauswahl wird jeder Besuch im 15 Gault Millau Punkte Restaurant BG’s zum genussreichen Abenteuer.
Öffnungszeiten:
Frühstück 7.00 – 11.00 Uhr
Mittag 11.30 – 14.00 Uhr (Barkarte)
Grill 18.00 – 22.00 Uhr
THE SEVEN SPIRITS BAR
Mit alten und neuen Freunden auf das Leben anstossen und den Abschluss eines schönen Tages zelebrieren. Die Bar der Bergwelt Grindelwald lädt ein zu genussvollen Entdeckungen im Weinschrank, spritzigen Signature Cocktails und ungezwungener Geselligkeit.
Öffnungszeiten: Täglich 11.30 – 01.00 Uhr
THE OTHER CLUB
Am Kaminfeuer den Flammen zusehen, zwischen Buchdeckeln schmökern und alte Geschichten über Pioniertaten, gewonnene und verlorene Freundschaften aufleben lassen. Die Zigarren-Lounge erinnert wie der gleichnamige Club in London an die erfolgreiche Besteigung des Wetterhorns durch Sir Winston Churchill. Im Humidor lädt eine Auswahl an Zigarren zum Verweilen ein.
THE LOBBY
Ankommen, hinsetzen und den Moment Anfang und Ewigkeit werden lassen. Im gemütlichen Ambiente der Lobby tauschen sich Weitgereiste und Gipflestürmer zwischen kuscheligen Kissen aus und geniessen heiss aufgebrühte Kaffee- und Teespezialitäten.
YUKO MAKI - SHABU SHABU IS BACK
Vom 5. Oktober 2024 bis am 15. Dezember 2024
1921 erreichte der Japaner Maki Yuko gemeinsam mit drei Einheimischen die Erstbesteigung des Eigers über den berühmten Mittellegi-Grat. Unsere Küche im «Yuko Maki» ist von den Aromen und Traditionen der Heimat des legendären Alpinisten inspiriert. Tauchen Sie ein in die Welt des Shabu Shabu, einer köstlichen Art des Hot Pots, bei der frische Zutaten wie zartes Fleisch, knackiges Gemüse und aromatische Gewürze in einem heissen Brühefond zubereitet werden.
An ausgewählten Terminen können Sie zudem aussergewöhnliche Sushi-Kreationen geniessen, die Ihre Geschmackssinne begeistern werden.
Daten Sushi-Special mit Profi Michael Steinemann:
11. & 12. Oktober 2024
8. & 9. November 2024
13. & 14. Dezember 2024
PINTE
Mit einheimischen Stammgästen und durchreisenden Abenteurern auf das Leben anstossen und heimelige Bodenständigkeit geniessen. Das traditionelle Restaurant PINTE ist seit je her ein beliebter Treffpunkt mitten im Dorf. Es ist das älteste Hotel in Grindelwald und gehört zum BERGWELT GRINDELWALD | ALPINE DESIGN RESORT.
ÖFFNUNGSZEITEN
Mittwoch – Sonntag, 12.00 – 22.00 Uhr
durchgehend warme Küche
Montag & Dienstag geschlossen
Sonderöffnungszeiten:
Vom 18. Dezember 2024 bis 19. Januar 2025
täglich geöffnet von 12.00 - 22.00 Uhr
DAS ALMER'S
Vom 22. Dezember 2024 bis zum 16. März 2025
Christian Almer, ein talentierter Bergführer aus Grindelwald, erlangte mit seiner Erstbesteigung des Eigers hohes Ansehen.
Erkunde unsere Auswahl an verschiedenen Fondue-Varianten und wage dich an unser Special 'Cordon Bleu Inside Out'. Erlebe kulinarische Abenteuer in einer atemberaubenden Kulisse.
